In un articolo pubblicato a gennaio sulla rivista l’Apis dai nostri Francesco Collura e Beti Piotto, assieme al presidente dell’Associazione Italiana Apiterapia, Aristide Colonna, abbiamo parlato dell’attività biologica del pane d’api.

Siamo partiti proprio dalla distinzione primaria tra polline e pane d’api, per poi soffermarci sull’attività antivirale dei due prodotti dell’alveare.

Abbiamo quindi brevemente riportato alcuni studi clinici sugli effetti del pane d’api: effetto epatoprotettivo; contrasto di livelli elevati di lipidi; miglioramento dell’acutezza visiva e miglioramento delle prestazioni atletiche.

Qui di seguito potete scaricare e leggere l’articolo completo e la ricca bibliografia.

Un saluto e alla prossima, Associazione Italiana Apiterapia.

Pane d’api