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Il miele in cucina: una saporita e facile ricetta agrodolce
L’Associazione Italiana Apiterapia pubblica il seguente testo sul proprio blog per dare informazioni corrette ai soci ed alle persone che seguono questo argomento, ha numerosa letteratura clinica a disposizione di chi la voglia richiedere inviando una mail a info@apiterapiaitalia.com, bibliografia peraltro facilmente reperibile online (1-2-3). Non ha ritenuto opportuno intraprendere la strada del confronto diretto […]
“Cura con le medicine, guarisci con i cibi”. Questo è un detto della Medicina Tradizionale Cinese. Secoli dopo il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach, con un gioco di parole nella lingua madre, ammoniva: “Siamo ciò che mangiamo” (“Der Mensch ist, was er isst”). Valido, lo confermava lo stesso filosofo, anche per ciò che si beve. Strano […]
Posizioniamo su una teglia da forno un foglio di carta forno e versiamo le mandorle, mettiamo la teglia in forno e tostiamo a 350° per circa 10 minuti. Controllare per assicurarsi che le mandorle non si tostino troppo. Prendiamo una ciotola e mischiamo: zucchero, sale e cannella.
Un articolo per cercare di chiarire questo eterno dubbio: si può dare il miele ai bambini?
C’era una volta un apicoltore che si curava con i prodotti delle proprie api. Sembra l’inizio di una fiaba. Forse è ancora una realtà, giacché l’esperienza ha mostrato quali risorse risiedano nei prodotti delle api. La ricerca, proprio nel campo dell’apicoltura, ha iniziato a riscoprire la bontà di alcuni impieghi naturali. Tra i tanti campi […]